Caciocavallo Silano DOP
13,20 CHF*
Contenuto:
0.4 Kilogramm
(33,00 CHF* / 1 Kilogramm)
Codice prodotto:
FOR-5105.1
Info sul prodotto "Caciocavallo Silano DOP"
Il Caciocavallo Silano DOP è prodotto con latte vaccino crudo. L'origine del nome "CACIOCAVALLO" deriva probabilmente dall'usanza, antica quanto il formaggio stesso e tuttora in uso, di legare le forme a coppie e farle maturare "a cavallo" di un palo.
Il Caciocavallo Silano DOP ha una crosta fine, un gusto gradevole e delicato con un elevato contenuto nutrizionale. Per queste caratteristiche, questo formaggio stagionato occupa un posto importante nella dieta mediterranea ed è consigliato a bambini, atleti e anziani.
Per maggiori informazioni, visitate la pagina del Consorzio di Tutela del Caciocavallo Silano DOP:
Caratteristiche "Caciocavallo Silano DOP"
| Gusto: | Aromatico |
|---|---|
| Lavorazione del latte: | Latte crudo |
| Origine: | Puglia |
| Sigillo di qualità: | DOP |
| Tipo di latte: | Latte vaccino |
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