Piave Mezzano DOP
8,25 CHF*
Contenuto:
0.25 Kilogramm
(33,00 CHF* / 1 Kilogramm)
Codice prodotto:
FOR-5126.1
Info sul prodotto "Piave Mezzano DOP"
Il Piave DOP proviene dalla provincia di Belluno, ai margini del Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi, dove il mangime ricco di fiori conferisce al latte particolari caratteristiche organolettiche.
Il Piave Mezzano ha una massa compatta di colore giallo paglierino senza buchi, matura da 60 a 180 giorni e durante questo periodo acquisisce un sapore non particolarmente salato, dolce e piccante. Il suo aroma ricorda chiaramente il latte e lo yogurt; al palato si rivela un formaggio altamente solubile.
Caratteristiche "Piave Mezzano DOP"
| Gusto: | Dolce |
|---|---|
| Lavorazione del latte: | Pastorizzato |
| Origine: | Veneto |
| Sigillo di qualità: | DOP |
| Tipo di latte: | Latte vaccino |
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