Montasio Stagionato DOP
8,35 CHF*
Contenuto:
0.25 Kilogramm
(33,40 CHF* / 1 Kilogramm)
Codice prodotto:
FOR-5114.1
Info sul prodotto "Montasio Stagionato DOP"
Il Montasio è un formaggio da tavola tipico della regione Friuli Venezia Giulia e del Veneto nordorientale. È caratterizzato da una pasta semidura, compatta, di colore bianco o giallo paglierino, con occhiature regolari e omogenee.
La crosta, inizialmente liscia, elastica e compatta, di colore marrone chiaro, si secca gradualmente con la maturazione, facendo diventare la pasta granulosa e friabile.
Caratteristiche "Montasio Stagionato DOP"
| Gusto: | Aromatico |
|---|---|
| Lavorazione del latte: | Termizzato |
| Origine: | Friuli Venezia Giulia |
| Sigillo di qualità: | DOP |
| Tipo di latte: | Latte vaccino |
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