Teigspachtel starr – 10 cm
Teigspachtel starr – 10 cm
Wer Pizzateig aus der Ballenbox holt, kennt das Problem: Mit den Händen geht es, aber der Teig leidet darunter. Dieser Teigspachtel macht das besser – schnell, sauber, ohne den Teig zu zerreissen oder zu verformen.
Besonders bei weichen, gut hydrierten Pizzateigen ist ein stabiler Teigspachtel eine grosse Hilfe. Er erleichtert das Entnehmen, Portionieren und Weiterverarbeiten von Teiglingen – ideal für Pizza, Focaccia, Brot und Vorteige wie Biga oder Poolish.
Vorteile auf einen Blick
- Ideal zum Entnehmen von Teigballen aus der Pizzaballenbox
- Starre und stabile Ausführung
- 10 cm breite Arbeitskante
- Abgeschrägte Vorderkante für einfaches Unterfahren des Teigs
- Ergonomischer Griff für sicheres Arbeiten
- Aus lebensmittelechtem Polypropylen
- Robust, leicht und alltagstauglich
- Spülmaschinengeeignet
- Mit praktischer Aufhängeöse
- Made in Italy
Warum ein Teigspachtel beim Pizzabacken hilft
Wer Pizzateig direkt mit den Händen aus der Box nimmt, verformt den Teigling oft stärker als nötig. Mit einem geeigneten Teigspachtel lässt sich der Teigballen sauber anheben und aus der Box lösen – die Struktur des Teigs bleibt besser erhalten und die Weiterverarbeitung wird einfacher.
Der Teigspachtel eignet sich auch hervorragend zum Portionieren, Verschieben und Aufnehmen von Teigstücken auf der Arbeitsfläche.
Technische Daten
- Produkt: Teigspachtel starr
- Breite: 10 cm
- Länge: ca. 20,5 cm
- Gewicht: ca. 60 g
- Material: Polypropylen (PP)
- Lebensmittelgeeignet: Ja
- Spülmaschinengeeignet: Ja
- Herkunft: Made in Italy
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