Salami Strolghino – vom Edelschinken ca. 300g
19,95 CHF
Inhalt:
0.3 Kilogramm
(66,50 CHF / 1 Kilogramm)
Nicht mehr verfügbar
Produktnummer:
SAL-6070
Produktinformationen "Salami Strolghino – vom Edelschinken ca. 300g"
Die besten Teile des Schinkens (Culatello - Edelschinken) verleihen dieser Salami ein delikates Aroma und eine schmackhafte Milde, wodurch sie sich ideal für Snacks oder Aperitifs eignet. Diese Salami wird aus Schweinen produziert, die in der Emilia und der Lombardei geboren und gezüchtet wurden.
Aufgeschnitten ist er leuchtend rot mit weissen Fettlinsen.
Seit 1875 stellt die Familie Grossetti Salami nach alter Tradition her, wobei sie geduldig auf die richtige Reifung des Fleisches achtet. Antonio und seine Familie stellen mit grosser Sorgfalt und Begeisterung Wurstwaren her; bei der Verkostung ihrer Produkte spürt man den Respekt, den sie dem Rohstoff entgegenbringen, den sie nie hinter einem übermässigen Einsatz von Gewürzen und Aromen verstecken.
Vorschläge für die Verwendung
Mit einem Messer in etwa ein Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Um die äußere Haut problemlos zu entfernen, weichen Sie sie einige Minuten lang in lauwarmen Wasser ein.
Eigenschaften "Salami Strolghino – vom Edelschinken ca. 300g"
| Herkunft: | Emilia-Romagna |
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