MESTEK IR01C - Infrarot-Thermometer -50°C - + 550°C
29,95 CHF
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MESTEK IR01C Infrarot-Thermometer
Perfekt für Pizzaöfen, Pizzasteine, Backstahl & Grill
Der digitale Infrarot-Thermometer MESTEK IR01C ist das ideale Werkzeug für alle Pizza-Liebhaber, Hobby-Pizzaioli und Profis. Mit diesem präzisen Laser-Thermometer misst du sekundenschnell die Oberflächentemperatur deines Pizzaofens, Pizzasteins, Backstahls oder Grillrosts – kontaktlos, schnell und zuverlässig.
Gerade beim Pizza backen ist die richtige Temperatur entscheidend:
Nur wenn der Boden des Pizzaofens die optimale Temperatur erreicht hat, gelingt eine perfekt
gebackene Pizza mit knusprigem Boden und luftigem Rand.
Ideal geeignet für
Dank der praktischen Laser-Zielhilfe misst du exakt dort, wo es darauf ankommt – zum Beispiel direkt auf dem Pizzaofen-Boden.
Vorteile auf einen Blick
- ✅ Temperaturmessung bis 550°C
- ✅ Ideal für Pizzaofen-Boden & Pizzastein
- ✅ Kontaktlose Messung mit Laser-Zielhilfe
- ✅ Schnelle Reaktionszeit unter 0.5 Sekunden
- ✅ Einstellbarer Emissionsgrad
- ✅ Gut lesbares LCD-Display
- ✅ Temperaturanzeige in °C oder °F
- ✅ Alarmfunktion für Maximal- & Minimaltemperaturen
- ✅ Handlich, leicht und einfach zu bedienen
Warum ein Infrarot-Thermometer beim Pizza backen wichtig ist
Viele Pizzaöfen zeigen nur die Lufttemperatur an. Entscheidend für das Backergebnis ist jedoch die tatsächliche Temperatur des Backbodens. Genau hier hilft der MESTEK IR01C.
Richtwerte für Pizzaöfen
| Anwendung | Empfohlene Bodentemperatur |
|---|---|
| Neapolitanische Pizza | ca. 430–480°C |
| Pizza Romana / Teglia | ca. 300–370°C |
| Brot / Focaccia | ca. 220–280°C |
Tipp: Für ein optimales Ergebnis im Pizzaofen immer mehrere Stellen messen: Mitte, Rand, links und rechts. So erkennst du, ob die Hitze gleichmässig verteilt ist.
Deutsche Bedienungsanleitung:
Für die korrekte Verwendung des Thermometers, insbesondere für die Messung der Pizzaofen-Temperatur,
die Einstellung des Emissionsgrads und Tipps zur Genauigkeitsprüfung, kannst du hier die vollständige
Bedienungsanleitung auf Deutsch herunterladen:
Technische Highlights
| Messbereich Oberfläche | bis 550°C |
| Messmethode | Kontaktlos per Infrarot |
| Reaktionszeit | unter 0.5 Sekunden |
| Emissionsgrad | einstellbar |
| Anzeige | LCD-Display, °C / °F |
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