Gi.Metal Pizza-Backstahl 40x35 cm

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Produktnummer: ZUB-4100

Produktinformationen "Gi.Metal Pizza-Backstahl 40x35 cm"

Stahlplatte zum Backen von Pizza

Der Gi.Metal Backstahl eignet sich ideal für Ihren heimischen Backofen. In wenigen Minuten bekommen Sie Ergebnisse, die mit denen eines professionellen Pizzaofens vergleichbar sind. Der Backstahl misst 40 x 35 cm und besteht aus 4 mm dickem Edelstahl mit einer viel höheren Wärmeleitfähigkeit als Stein oder Aluminium. Der Backstahl nimmt Wärme auf, speichert sie und überträgt sie, um ein optimales und gleichmäßiges Backen zu gewährleisten. Der Backstahl ist ideal für Pizza- und Brotprodukte im Allgemeinen und andere Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Gemüse und vielem mehr.

Für perfekte Pizza im heimischen Backofen
Masse: 40 x 35 cm
Aus hochwertigem Edelstahl
10-mal höhere Wärmeleitfähigkeit
Einfache Reinigung, spülmaschinenfest
Leicht, einfach zu handhaben

Gebrauchsanweisung

Wir empfehlen Ihnen, den Backstahl in der Mitte oder auf der höchsten Ebene im Backofen zu platzieren. Sowohl bei ausgeschaltetem Ofen, als auch bei gewünschter Temperatur, kann der Backstahl platziert werden. Nach dem Benutzen des Backstahls raten wir zu warten, bis es vollständig abgekühlt ist, bevor Sie es aus dem Ofen nehmen.

Verwende bei der Zubereitung des Teigs für den Backstahl immer 3% Olivenöl. So bekommst die Rand-Farbe wie bei einem Pizzaofen.

Gi.Metal

Das italienische Unternehmen Gi.Metal, mit Sitz in Montale in der Provinz Pistoia, produziert seit über 30 Jahren Artikel für Pizzerien und leidenschaftliche Hobby-Pizzabäcker. Das Unternehmen ist ständig auf der Suche nach innovativen Materialien, welche Ihnen das Pizzabacken noch angenehmer machen sollen. Die über 600 Produkte überzeugen durch Ihre hohe Qualität - So sind viele Produkte von Gi.Metal Made in Italy.

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Eigenschaften "Gi.Metal Pizza-Backstahl 40x35 cm"

Herkunft:	Toskana

Hersteller "Gi.Metal"

Gi.Metal – bekannt für hochwertiges Zubehör für Pizzabäcker

Ganz egal, ob es um Pizzastahl, eine Pizza Ölkanne, eine Pizzaballenbox oder professionelle Pizzaschaufeln geht – Gi.Metal bietet alles, was das Herz eines leidenschaftlichen Pizzabäckers begehrt. Das Unternehmen stellt seit mehr als 30 Jahren praktisches Pizza Zubehör für Hobby-Pizzabäcker und professionelle Pizzerien her. Das Unternehmen hat seinen Sitz in Italien – genauer gesagt in Montale in der Provinz Postia. Darüber hinaus gibt es mittlerweile auch noch zwei Niederlassungen im Ausland: einmal in Brasilien in Curitiba und eine weitere in Chicago in den USA. Seit jeher verfolgt das Unternehmen die Mission, gemeinsam mit professionellen und Hobby-Pizzabäckern zusammenzuarbeiten, um deren Bedürfnisse und Probleme zu verstehen und die passenden Lösungen zu liefern. Das Pizza Zubehör soll ihnen dabei helfen, effektiver und produktiver zu arbeiten.

Was das Sortiment von Gi.Metal zu bieten hat

Gi.Metal stellt qualitatives, funktionales und optisch ansprechendes Zubehör für Pizzabäcker her. Das Sortiment umfasst zum Beispiel Pizzaschaufeln, Pizzableche, Pizzastahl, Pizzaballenboxen, Pizza Ölkannen, Schalen und Ausstecher sowie Servierwagen. Für ein höchstes Mass an Qualität, Sicherheit und Langlebigkeit sorgen die modernen Produktionsverfahren und die hochwertigen Rohstoffe. Dies beweist auch die Qualitätszertifizierung ISO 9001:2008, welche die Produkte von Gi.Metal vom TÜV Italien erhalten haben. Beliebt sind vor allem die Pizzaschaufeln dieser Marke, welche je nach Material, Funktion und Anwendungsbereich in neun verschiedene Linien eingeteilt werden. Diese Produktlinien für Pizzaschaufeln heissen Alice, Amica, Azzuarra, Carbon, Evoluzione, Gluten Free, Gold, Napoletana und Vintage. Zur Auswahl stehen somit rechteckige und runde Varianten, durchlöcherte, geprägte und glatte Oberflächen sowie viele verschiedene Längen und Materialien, damit für alle Anforderungen das Richtige dabei ist.

Gi.Metal – ständig in Kontakt zu den eigenen Kunden

Von Anfang an arbeitet das Unternehmen Gi.Metal eng mit seinen Kunden – also Hobby- und Profi-Pizzabäckern – zusammen. Der mittelgrosse Betrieb legt viel Wert auf das Feedback seiner Zielgruppe, denn genau daraus erhält er Anregungen für die Entwicklung und Verbesserung seiner Produkte. Eine Besonderheit stellt dabei der „Palapizza“-Bereich im Werk von Gi.Metal dar: In dieser Einrichtung werden Kunden aus aller Welt empfangen, die Pizzabäcker von morgen ausgebildet und sämtliche Produkte präsentiert und getestet. Diese spezielle Pizzeria wird von den besten Technikern des Unternehmens abwechselnd geleitet. Sie verfolgt obendrein auch noch das Ziel, für Pizzaschüler ein Schulungszentrum sowie ein Ort für Demonstrations- und Auffrischungskurse für Profi-Pizzabäcker zu werden. Dafür arbeitet Gi.Metal mit den besten Schulen zusammen. Dieses Engagement zahlt sich aus. Daher ist es auch kein Wunder, dass die Produkte von Gi.Metal sogar fernab Italiens sehr beliebt sind und in den vergangenen Jahren ein deutlicher Produktionsanstieg verzeichnet werden konnte. Heute setzt das Unternehmen ausschliesslich Maschinen der neusten Generation für die Produktion ein und achtet auf die optimale Verwaltung sämtlicher Informationsflüsse, um für eine effiziente Herstellung zu sorgen.

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